大良双皮奶加盟

大良双皮奶的创始人——董洁文与其父董孝华在顺德大良白石村以养牛为生，并跟着父亲做牛乳

大良附近多土阜山丘，水草茂盛，所养的本地水牛，产奶虽少，但质量高，水分少，油脂大，特别香浓

故大良水牛奶极受欢迎，水牛养殖业一直十分繁荣

大良双皮奶是有名的特色小吃

顾名思义，含双皮之奶也

双皮奶起源于广东省佛山市顺德区

由纯牛奶和鸡蛋加热制成，固体状如布丁一般，味道更为香浓， 入口甜滑

也可以搭配红豆、椰果、芒果等食材

在很多奶茶店或者甜品店都有销售

味道甜美，口味很多，价格实惠

深受广大老人小孩及女性的喜爱

标准调配，千店一味，大良双皮奶用纯奶进行调配，而且严格按照标准调配，每一个加盟店都配有电子称，不同的产品所用的材料比重严格按照比例调配

让顾客在等待的时候看店员调配的过程，也是一种享受，充满了期待

顺应了市场变化，迎合了大众的新需求，因而得到市场的充分认可，实现了快速发展的目标

大良双皮奶，实现了甜品的新升级，一改传统甜品的弊端，带给消费者更加健康、新鲜的甜品美食新体验，更凭借的特色取得了大发展!但是当时没有电冰箱，董父常为牛奶保存绞尽脑汁

有一次，董父试着将牛奶煮沸后保存，却意外地发现牛奶冷却后表面会结成一层薄衣，尝一口，居然无比软滑甘香！从此董家的人都迷上了这种多了一层“皮”的牛奶，一试再试，制成了初的双皮奶

如今九十高龄的董洁文对记者说，又经过十几年的摸索和改良，她制作双皮奶的技术日益精湛，生意也非常好，但非得用碗装后挑到乡镇去卖，非常不方便

１９５２年，她尝试着将自家的杂货铺改成专卖双皮奶、牛乳等的甜品店，成为今天的“仁信”